当サイトについて

都内勤務のWEBエンジニアがその日食べた昼飯をアップします。職場付近のお店中心ですが休日は地元にも出没します。

トップページ > 和食 > 純手打ち麺と未来【下北沢】

純手打ち麺と未来【下北沢】

2021/12/13

いつも店頭に行列ができているので気になっていたお店。下北のラーメン屋へ行くのは初めてなので、人気店から試してみます。並んでる間はちょっと寒いですが、ラーメンを食べたい気持ちがいつにも増して高まります。

何と言っても極太平打ち縮れ麺が印象的で、うどんもしくはすいとんのような感じです。具材はチャーシュー、海老ワンタン、味玉、メンマ、白髪ねぎ、三つ葉で、特にチャーシューが柔らかくて美味しかったです。