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鶏そば十番156 麻布十番本店【麻布十番】

2020/8/17

麻布十番で大好きなラーメンと言えばココです。ICHIKORO！麺、スープ、具材、どれをとってもレベルが高くトータルの完成度もトップクラスです。しかも量が多すぎなくてちょうどいいんですよね。気が付いたらスープも飲み干してしまいます。

あおさのりの香りと鶏白湯（パイタン）は相性抜群。鶏ガラの旨みとコラーゲンだけを抽出した鶏スープは濃厚ながらさっぱりとした味わい。その鶏スープに高級あおさのりが溶け込むと、重ねた天然の旨みが押し寄せてきます。磯の香りが効いた渾身の一杯です。